Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43728
Название: Салат с овощами "Остренько"
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 24.11.19 14:30:52   рецепт прочитали: 8
Калорийность блюда: низкая
Общее время приготовления: от 15 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
   Бюджетные рецепты
Ингредиенты:
- Капуста белокачаная - 100 г,
- Помидор - 1 шт.,
- Огурец свежий - 0.5 шт.,
- Лук репчатый - 0.5 шт.,
- Чеснок - 1 зубчик,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Перец острый по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 

Овощи по необходимости помыть. Капусту тонко порезать соломкой. Можно немного помять. Огурец нарезать дольками или соломкой.
 

Лук порезать помельче. Лучше брать не сильно острый.
 

Морковь натереть на терке. Размер отверстий брать на свое усмотрение.
 

Чеснок можно натереть или мелко порезать.
 

В миску сложить все нарезанные овощи. Масло нагреть на сковороде. Обжарить в нем нарезанный острый перец. Вылить его сразу в салат. Добавить специи, соль. Перемешать.
 

Можно добавить зелень. Ею же украсить. Приятного аппетита.