Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43740
Название: Печенье песочное "Домашнее"
Категория Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта: 11.02.20 09:58:11   рецепт прочитали: 191
Калорийность блюда: очень высокая
Общее время приготовления: от 50 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На природу-пикник
Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
   Бюджетные рецепты
   Для ленивых
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 400 г,
- Молоко - 50 мл,
- Яйца куринные - 1 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Сливочное масло (смалец) - 200 г,
- Ванильный сахар (цедра апельсина, лимона) - 1 пакетик
Стадии приготовления:
 
 

Масло растопить (я предпочитаю смалец). Вылить в емкость для замеса теста. Туда же отправить сахар и молоко. Все мешать пока не расплавится сахар. Муку просеять и добавить к массе вместе с ванильным сахаром или цедрой. Замесить достаточно плотное тесто. Скатать в колобок и можно отправить в холодильник на часик. Мука дана примерно-смотреть по тесту.
 

Можно работать с тестом сразу. Раскатать его в тонкий пласт.
 

Вырезать формочками для печенья фигурки. Можно порезать ножом.
 

Уложить на противень.
 

Смазать заготовку печенья взбитым яйцом. Посыпать сахаром.
 

Отправить в горячую духовку (180С) минут на 15 (ориентироваться по своей духовке).
 

Вынуть готовое печенье из духового шкафа. Приятного чаепития.