| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43749 |
| Название: | Запеканка с картофельным пюре в микроволновке |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 26.02.20 16:09:58 рецепт прочитали: 164 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Жареное Микроволновая печь Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
Картофель – 0.5 кг
Молоко – 250 мл
Лук – 2 шт.
Масло сливочное – 150 г
Грибы отварные – 150 г (можно больше)
Яйцо – 2 шт.
Зелень – по вкусу и желанию
Соль, специи – по вкусу
Молоко – 250 мл
Лук – 2 шт.
Масло сливочное – 150 г
Грибы отварные – 150 г (можно больше)
Яйцо – 2 шт.
Зелень – по вкусу и желанию
Соль, специи – по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель помыть, почистить, отварить, размять, добавить яйцо, молоко (200 мл), соль и хорошо перемешать.
Лук почистить, порезать кубиками, немного обжарить на сливочном масле (2-3 минуты). Добавить мелко порезанные отварные грибы и ещё минут 5 обжаривать вместе.
Посуду для запекания в микроволновке смазать маслом. Выложить половину пюре, потом грибы, по желанию приправить перцем или специями, и прикрыть второй половиной пюре.
Взбить второе яйцо с остатками молока, залить пюре и поставить в микроволновку минут на 15 на полную мощность (у меня 800 w). Смотреть по своей микроволновке.
Извлечь запеканку, посыпать измельченной зеленью или как-то по-своему.
Подаём на стол.
Лук почистить, порезать кубиками, немного обжарить на сливочном масле (2-3 минуты). Добавить мелко порезанные отварные грибы и ещё минут 5 обжаривать вместе.
Посуду для запекания в микроволновке смазать маслом. Выложить половину пюре, потом грибы, по желанию приправить перцем или специями, и прикрыть второй половиной пюре.
Взбить второе яйцо с остатками молока, залить пюре и поставить в микроволновку минут на 15 на полную мощность (у меня 800 w). Смотреть по своей микроволновке.
Извлечь запеканку, посыпать измельченной зеленью или как-то по-своему.
Подаём на стол.
Комментарий автора:
Эту запеканку из картофельного пюре можно приготовить, если оно осталось у вас от ужина, например. Конечно же, можно приготовив пюре именно для этого блюда.