Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44042
Название:	Йогурт домашний
Категория	Напитки / Безалкогольные / Разное
Кол-во порций блюда:	4
Дата добавления рецепта:	26.02.21 19:24:34   рецепт прочитали: 140
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Вареное    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание Категории населения и другое    Бюджетные рецепты

- Молоко - 1 л,
- Йогурт натуральный - 250 мл

 

Молоко купить в магазине, но лучше брать фермерское. Вылить в кастрюльку, довести до кипения и чуть-чуть прокипятить. Остудить (30-40°С). Молоко должно быть только теплым.

В молоко вылить йогурт. Очень хорошо его размешать. Можно использовать венчик или миксер.

Молочную смесь разлить по емкостям, в которых оно будет заквашиваться. Закрыть крышками.

Хорошо укрыть и оставить в теплом месте на 5-8 часов. Я укрываю грелкой для чайника и оставляю на ночь.

Готовый йогурт убрать в холодильник, чтобы он охладился и лучше загустел. Приятного аппетита.