| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44136 |
| Название: | Постные блины |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 18.08.21 08:53:25 рецепт прочитали: 116 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Жареное Замешивание (тесто) СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты Диетические |
Ингредиенты:
-
Вода теплая
- 500 мл,
- Сахар - 1 ст.л.,
- Сухие дрожжи - 1 ст.л.,
- Мука (примерно) - 2 стакан,
- Растительное масло + для жарки - 2 ст.л.,
- Куркума (по желанию) - 1 щепотка,
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.,
- Сухие дрожжи - 1 ст.л.,
- Мука (примерно) - 2 стакан,
- Растительное масло + для жарки - 2 ст.л.,
- Куркума (по желанию) - 1 щепотка,
- Соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Вода берется теплая. Всыпать в нее дрожжи и дать чуть постоять, чтобы они размокли. Добавить сахар, соль. Размешать, чтобы не было комочков.
Влить растительное масло. Можно для яркости блинчиков добавить щепотку куркумы.
Дать тесту немного постоять в тепле, периодически помешивая. Как появятся пузырьки - можно начинать выпекать блинчики.
Толщину выбираете сами. Я люблю не сильно тонкие. Обжариваем с обеих сторон пока не закончится тесто.
Блинчики, при выпекании, лучше закрывать тарелкой или крышкой, чтобы они были мягче. Готовые блины уложить на тарелку. Посыпать сахаром. Приятного аппетита.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Постные блины можно сдобрить мёдом, вареньем, маслом, посыпать сахаром. Подавать блины со сметаной, а сливочным маслом смазывать при выпечке, но тогда они уже не будут постными. А если они готовятся именно постными, то добавки можете оставить на потом.