Ложка.su
Автор термина:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44211
Термин: Суп из теста
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Дата добавления термина: 29.11.21 11:39:43   термин прочитали: 40
Описание термина:
Супы с тестом очень популярны во многих странах. Кто не любит домашнюю лапшу с домашней курочкой? Очень популярен в нашей стране и суп с клецками, которой готовится очень просто и он не менее вкусен той же лапши.

В разных странах этот суп с отварными кусочками теста называется по разному, но готовится он, в принципе, одинаково. Правда клецки (галушки, рванцы, кнедлики, ньокки и т.д) готовятся не всегда одинаково – это могут быть нарезанные кусочки, тесто просто рвут, делают шарики из теста, режут квадратиками и т.д. Кроме того, готовиться они могут не только из муки, но и из манки, риса, сыра и пр