| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=44627 |
| Название: | Салат "Символ года" |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 09.03.24 09:45:13 рецепт прочитали: 20 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникСпособы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
Мясо любое постное (отварное)
- 150 г,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Картофель - 1 шт.,
- Киви - 2 шт.,
- Яблоко - 1 шт.,
- Сыр твердый - 50 г,
- Майонез - по потребности ,
- Красная свекла - 0.5 шт.,
- Яйцо вареное - 1 шт.,
- Зелень по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
- Морковь - 0.5 шт.,
- Картофель - 1 шт.,
- Киви - 2 шт.,
- Яблоко - 1 шт.,
- Сыр твердый - 50 г,
- Майонез - по потребности ,
- Красная свекла - 0.5 шт.,
- Яйцо вареное - 1 шт.,
- Зелень по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Все овощи отварить. Очистить. Порезать мелко на свое усмотрение. Также порезать мясо и яблоко. Можно воспользоваться крупной теркой.
Взять подходящее блюдо (салатник, тарелку). На основе выложить трафарет "змейки" (дракончика) из мяса.
Смазываем майонезом. Далее также по форме, укладываем слои яблока, картофеля,морковь, яйцо. Присыпает тертым сыром. Каждый слой смазываем майонезом, можно посолить и посыпать приправой на ваш вкус. Способ укладки слоёв не принципиален.
Киви очистить и порезать тонко полукольцами.
Уложить киви салат, сделав "чешуйки".
Голова дракона посыпается мелко порезанным укропом или другой зеленью. Красной свеклой выделить гребешки и крылышки. Глаза сделать из того, что есть, например, оливка или горошинки.
Салат готов. Приятного аппетита.
Комментарий автора:
Салат может постоять немного на пропитке, но держать долго его не стоит и оставлять на завтра тоже не желательно.