| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4717 |
| Название: | Гороховый куриный суп |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 14:42:11 рецепт прочитали: 550 |
Ингредиенты:
200 г гороха,
4 куриные котлеты,
1 л куриного бульона,
1 ст.л. сметаны или сливок,
соль, перец, зелень – по вкусу.
4 куриные котлеты,
1 л куриного бульона,
1 ст.л. сметаны или сливок,
соль, перец, зелень – по вкусу.
Стадии приготовления:
Предварительно замоченный горох отварите в курином бульоне до готовности. При помощи блендера пюрируйте горох, но не до гладкости. При необходимости добавьте бульона, поставьте на огонь, положите котлеты, разломанные на куски, сметану или сливки, и прогрейте до закипания. Подайте, посыпав зеленью и молотым чёрным перцем.