| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4794 |
| Название: | Кнедлики с творогом |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 16:17:10 рецепт прочитали: 444 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Чешская кухня |
Ингредиенты:
300 г картофеля,
200 г творога,
300 г муки,
300 г ягод,
1 яйцо,
сливочное масло, сметана, соль.
200 г творога,
300 г муки,
300 г ягод,
1 яйцо,
сливочное масло, сметана, соль.
Стадии приготовления:
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде и остудите. Измельчите в блендере или растолките. Смешайте с яйцом и творогом, добавьте муку и замесите тесто. Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик раскатайте в лепёшечку и в серединку положите одну ягоду целиком. Соедините края лепёшки и снова сформуйте шарик. Отварите кнедлики в подсоленной воде в течение 7-10 минут. Подайте с маслом или сметаной, посыпав сахаром.