| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4888 |
| Название: | Сырные шарики в ржаной панировке |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 17.12.12 18:41:07 рецепт прочитали: 483 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздник |
Ингредиенты:
200 г твёрдого сыра,
200 г голубого сыра,
200 г мягкого козьего сыра,
400 г сливочного масла,
2-3 зубчика чеснока,
4-5 ломтиков ржаного хлеба.
200 г голубого сыра,
200 г мягкого козьего сыра,
400 г сливочного масла,
2-3 зубчика чеснока,
4-5 ломтиков ржаного хлеба.
Стадии приготовления:
Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке. Масло взбейте добела и смешайте с чесноком, пропущенным через пресс. Соедините масло с голубым и козьим сыром, перемешайте и добавьте натёртый сыр. С хлеба срежьте корки, подсушите в духовке и натрите на тёрке. Из сырной массы скатайте шарики величиной с грецкий орех и обваляйте в ржаной крошке. Поставьте в холодильник на 1 час.