| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5220 |
| Название: | Нежная форель запеченая в соусе |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 18.12.12 22:59:35 рецепт прочитали: 524 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Общее время приготовления: | 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Стейки форели - 1 кг.
Яйца - 4 шт.
Твердый сыр - 100 гр.
Майонез - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 4 шт.
Твердый сыр - 100 гр.
Майонез - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Стейки форели выложить на смазанный маслом противень. Залить рыбу соусом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 240 С 20 минут.
Соус:
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке. Добавить майонез, соль и специи.
Соус:
Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке. Добавить майонез, соль и специи.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовые стейки выложить на листья салата и украсить долькой лимона.
Комментарий автора:
Приятного аппетита!