| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5297 |
| Название: | Компот из груш с ванилью |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.12 13:53:28 рецепт прочитали: 426 |
Ингредиенты:
2 кг груш,
5 л воды,
500 г сахара,
4 г лимонной кислоты,
1/3 ч.л. ванильного сахара.
5 л воды,
500 г сахара,
4 г лимонной кислоты,
1/3 ч.л. ванильного сахара.
Стадии приготовления:
Сварите сироп из воды, сахара, лимонной кислоты и ванильного сахара. В кипящий сироп положите целые или нарезанные на дольки очищенные от сердцевины груши, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 10 минут. Затем переложите груши в стерилизованные банки по плечики, сироп процедите, доведите до кипения и залейте в банки. Стерилизуйте в течение 20 минут (1-литровые банки), закатайте.