| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=5773 |
| Термин: | Мирин |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 22.12.12 12:09:57 термин прочитали: 370 |
Описание термина:
Мирин — рисовое вино, которое практически не пьют, но регулярно используют в кулинарных целях. В частности — смешивая с рисовым уксусом: им заправляют рис для суши.