| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=6053 |
| Название: | Цветная капуста в сухарях |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 23.12.12 09:03:21 рецепт прочитали: 472 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
1 вилок цветной капусты
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло
Стадии приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде. Проварить буквально 3-4 минуты, чтобы капуста осталась не доваренной плотной (не переварите, это главное) Капусту откинуть на друшлак, дать стечь воде.
Взять пару яиц, хорошо разболтать, положить капусту и тщательно перемешать, Порциями выкладывать в тарелку с панировочными сухарями обваливать в них и выкладывать на сковороду с маслом хорошо разогретую. Жарить до готовности 5-7 мин.
Взять пару яиц, хорошо разболтать, положить капусту и тщательно перемешать, Порциями выкладывать в тарелку с панировочными сухарями обваливать в них и выкладывать на сковороду с маслом хорошо разогретую. Жарить до готовности 5-7 мин.