| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8235 |
| Название: | Тыквенная запеканка |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.13 10:00:41 рецепт прочитали: 395 |
| Общее время приготовления: | 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Американская кухняПраздничная кухня Хэллоуин - 31.10Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Тыква - 700 г
Яйцо - 2 штуки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 1 штука
Сыр твердый - 100 г
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Яйцо - 2 штуки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 1 штука
Сыр твердый - 100 г
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Стадии приготовления:
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать дольками.
Сварить тыкву в подсоленной воде.
Приготовить в блендере пюре из тыквы.
Добавить в пюре 2 желтка и тщательно перемешать.
Взбить 2 белка до состояния пены и добавить в смесь, снова тщательно перемешав.
Смазать форму для запекания растительным маслом и поместить в нее тыквенную смесь.
Сверху посыпать мелко нарезанным луком, тертым сыром и петрушкой.
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 175 градусов.
Сварить тыкву в подсоленной воде.
Приготовить в блендере пюре из тыквы.
Добавить в пюре 2 желтка и тщательно перемешать.
Взбить 2 белка до состояния пены и добавить в смесь, снова тщательно перемешав.
Смазать форму для запекания растительным маслом и поместить в нее тыквенную смесь.
Сверху посыпать мелко нарезанным луком, тертым сыром и петрушкой.
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 175 градусов.