| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8244 |
| Название: | Шоколадно-кофейное парфе |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.13 11:41:21 рецепт прочитали: 351 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужин На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 День Св. Валентина - 14.02Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Мороженое шоколадное - 4,5 стакана
Кофе растворимый - 2 столовые ложки
Эспрессо - 1/4 стакана
Сливки взбитые - 6 столовых ложек
Корица молотая - 3/4 чайные ложки
Кофе растворимый - 2 столовые ложки
Эспрессо - 1/4 стакана
Сливки взбитые - 6 столовых ложек
Корица молотая - 3/4 чайные ложки
Стадии приготовления:
В миске смешайте слегка размягченное мороженое и растворимый кофе до однородной массы. Разложите небольшое количество массы в 6 бокалов для парфе. Влейте в каждый по 1 чайной ложки холодного эспрессо. Затем снова слой мороженого и снова кофе. Повторите слои, чтобы последним слоем было мороженое.
Накройте и поставьте в морозилку до застывания.
Накройте и поставьте в морозилку до застывания.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей.