| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8429 |
| Название: | Томатно-капустное пюре |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 05:09:41 рецепт прочитали: 315 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
250 г помидоров
150 г цветной капусты
30 г сливочного масла
30 г тертого сыра
150 г цветной капусты
30 г сливочного масла
30 г тертого сыра
Стадии приготовления:
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать, цветную капусту нарезать на мелкие соцветия.
Отварить цветную капусту в течение 12 мин до мягкости.
В кастрюле отдельно растопить сливочное масло, добавить помидоры, варить до консистенции пюре, убрать с огня, добавить тертый сыр, перемешивать до его расплавления.
Добавить в томатное пюре цветную капусту, приготовить томатно-капустное пюре нужной консистенции.
Отварить цветную капусту в течение 12 мин до мягкости.
В кастрюле отдельно растопить сливочное масло, добавить помидоры, варить до консистенции пюре, убрать с огня, добавить тертый сыр, перемешивать до его расплавления.
Добавить в томатное пюре цветную капусту, приготовить томатно-капустное пюре нужной консистенции.
Комментарий автора:
Для детей от года