| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=844 |
| Название: | Рагу |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 24.03.10 16:13:18 рецепт прочитали: 735 |
| Калорийность блюда: | очень низкая |
Ингредиенты:
-
говядина
- 500 г,
- лук репчатый - 1 головка,
- картофель - 10 шт.,
- Помидоры - 1 шт.,
- зелень по вкусу,
- горошек консервированный - 0.5 банка,
- чеснок по вкусу,
- соль, перец по вкусу,
- томатный сок - 0.5 стакан
- лук репчатый - 1 головка,
- картофель - 10 шт.,
- Помидоры - 1 шт.,
- зелень по вкусу,
- горошек консервированный - 0.5 банка,
- чеснок по вкусу,
- соль, перец по вкусу,
- томатный сок - 0.5 стакан
Стадии приготовления:
Говядину мелко нарезать, выложить в металлическую кастрюлю, посолить
Лук мелко нарезать
Добавить лук в говядину, залить водой до половины томатным соком, тушить на огне
Картофель очистить, нарезать кубиками
Добавить картофель в мясо, посолить, перемешать, долить воды 1 ст, тушить до полуготовности
Добавить горошек, перемешать
Помидоры нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать
Выключить нагрев конфорки, добавить помидоры, лук и чеснок, перемешать и оставить "доходить"