| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8950 |
| Название: | Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.13 21:35:55 рецепт прочитали: 399 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
200 г майонеза
80 г сливочного масла
5-6 яиц вареных
1 луковица небольшая
1 банка рыбной консервы в масле (тунец, сайра, сардина, лосось)
1 яблоко
4 ст.л. сухого риса
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сахара
80 г сливочного масла
5-6 яиц вареных
1 луковица небольшая
1 банка рыбной консервы в масле (тунец, сайра, сардина, лосось)
1 яблоко
4 ст.л. сухого риса
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сахара
Стадии приготовления:
Отварить рис до готовности, дать остыть.
В отдельную емкость слить масло с консервы, добавить половину майонеза, сок лимона, сахар, тщательно перемешать.
Яичные белки отделить от желтков, желтки измельчить, белки отложить для оформления салата, мелко нарезать лук, очистить и на терке потереть яблоко, размять рыбу вилкой и перемешать с нарезанным луком.
Сливочное масло заранее подморозить.
Выложить салат на плоское блюдо слоями: желтки, половина рыбы, рис, майонез (не соус), яблоко, оставшаяся рыба, перемешанная с луком.
Сверху потереть на терке сливочное масло, залить салат соусом (майонез с рыбным маслом), начав с центра и постепенно доходя до краев, выложить сверху нарезанные белки.
Перед подачей салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» охладить в течение минимум 2-х часов.
В отдельную емкость слить масло с консервы, добавить половину майонеза, сок лимона, сахар, тщательно перемешать.
Яичные белки отделить от желтков, желтки измельчить, белки отложить для оформления салата, мелко нарезать лук, очистить и на терке потереть яблоко, размять рыбу вилкой и перемешать с нарезанным луком.
Сливочное масло заранее подморозить.
Выложить салат на плоское блюдо слоями: желтки, половина рыбы, рис, майонез (не соус), яблоко, оставшаяся рыба, перемешанная с луком.
Сверху потереть на терке сливочное масло, залить салат соусом (майонез с рыбным маслом), начав с центра и постепенно доходя до краев, выложить сверху нарезанные белки.
Перед подачей салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» охладить в течение минимум 2-х часов.