| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9285 |
| Название: | Салат новогодний «Гнездо аиста» |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 25.01.13 01:24:55 рецепт прочитали: 390 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
200 г копченой колбасы
200 г докторской колбасы
100 г тертого сыра
5 вареных яиц
5 небольших клубней вареного картофеля
1 банка соленых огурцов
1 головка репчатого лука
майонез
чипсы соломкой
растительное масло
черный молотый перец
соль
200 г докторской колбасы
100 г тертого сыра
5 вареных яиц
5 небольших клубней вареного картофеля
1 банка соленых огурцов
1 головка репчатого лука
майонез
чипсы соломкой
растительное масло
черный молотый перец
соль
Стадии приготовления:
Отделить яичные белки от желтков, белки, а также огурцы и картофель нарезать соломкой, мелко нашинковать лук.
Соединить все нарезанные ингредиенты, посолить, поперчить, добавить растительное масло.
Размять вилкой желтки, добавить сыр, поперчить, добавить несколько капель майонеза для липкости массы, сделать из массы несколько «яиц аиста».
Выстелить блюдо для салата салатными листьями, выложить в виде круга салат, сделать углубление в центре, выложить яички аиста из желтков.
Посыпать салат новогодний «Гнездо аиста» чипсами, украсить перед подачей на новогодний стол зеленью.
Соединить все нарезанные ингредиенты, посолить, поперчить, добавить растительное масло.
Размять вилкой желтки, добавить сыр, поперчить, добавить несколько капель майонеза для липкости массы, сделать из массы несколько «яиц аиста».
Выстелить блюдо для салата салатными листьями, выложить в виде круга салат, сделать углубление в центре, выложить яички аиста из желтков.
Посыпать салат новогодний «Гнездо аиста» чипсами, украсить перед подачей на новогодний стол зеленью.