Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп молочный с цветной капустой
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 02:58:08
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 1785
За рецепт выдано:	1

100 г цветной капусты
2 чайные ложки манной крупы
200 г молока
250 г воды
кусочек сливочного масла величиной с лесной орех
соль

Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (15 минут).
Сваренную капусту положить на сито, а в горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 минут. После этого влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2—3 минуты.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су