Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашний творог (1 способ)
Категория:	Другое / Разное
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1 года Способы приготовления    Вареное    Водяная баня
Дата добавления рецепта:	07.02.13 21:25:12
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 442
За рецепт выдано:	1

1 стакан молока
10 мл молочной сыворотки

Молоко прокипятить, охладить до температуры 22-24 гр., заквасить молочной сывороткой, тщательно размешать, накрыть крышкой и оставить на 10-12 часов при комнатной температуре. Когда молоко закиснет, поставить его на слабый огонь. Слегка помешивая, нагреть кислое молоко до 70С и держать его при этой температуре 30 минут (лучше на водяной бане). После охлаждения откинуть творог на сито, чтобы стекла сыворотка, потом протереть.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су