Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из шампиньонов с сырным соусом
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Французская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	30.04.13 09:09:25
Рецепт прочитали:	3 / 531
За рецепт выдано:	1

Сыр рокфор - 50 г
Шампиньоны - 150 г
Латук - 2 штуки
Сливки - 100 мл
Сок лимонный - 2 столовые ложки
Лук-шалот - 1 штука
Кервель - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Шампиньоны промыть, отварить в подсоленной воде и обсушить. Нарезать ломтиками.
Промыть и обсушить листья салата.
Размять вилкой сыр, влить сливки, лимонный сок. Добавить измельченный лук-шалот, кервель, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Соединить грибы и листья салата и заправить сырным соусом.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су