Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Салат из сыра с виноградом и орехами

Категория: Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 23.07.13 10:31:41
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 356
За рецепт выдано: 1
Салат из сыра с виноградом и орехами
Ингредиенты:
1/2 кочанного салата
250 г сливы
300 г винограда
200 г сыра «Эдам»
100 г грецких орехов
1 лук-шалот
4 ст. ложки яблочного сока
2 ст. ложки лимонного сока
Соль, перец
3 ст. ложки масла грецких орехов
1 шт. кресс-салата (розетка)
Описание процесса приготовления:
Сливы порезать узкими полосками. Ягоды винограда разрезать пополам и по желанию удалить семена. Салат разделить на отдельные листья и выложить ими 4 тарелки. Ломтики сыра свернуть в трубочки и разложить по тарелкам вперемешку с фруктами и половиной орехов. Лук-шалот очистить и мелко порубить вместе с оставшимися орехами. Влить яблочный и лимонный сок, посолить, поперчить. Затем медленно добавить в полученный соус масло и взбить до кремообразной массы. Заправить салат приготовленным соусом и украсить кресс-салатом.
Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!