Каталог рецептов



   
Название:

Сырные котлетки

Категория: Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 12.08.13 17:24:04
Рецепт прочитали: 2 / 8 / 550
За рецепт выдано: 1
Ингредиенты:
150 г тертого сыра
150 г творога
4 яичных белка
Зелень сельдерея и петрушки
2 ст. ложки муки
Соль, перец
1/2 стакана растительного масла
Описание процесса приготовления:
Творог растереть вилкой, зелень мелко нарезать. Белки взбить в густую пену. Тертый сыр смешать с творогом, добавить нарезанную зелень, муку, соль, перец и осторожно подмешать взбитые белки. Из полученной массы сформовать маленькие котлетки и обжарить их с обеих сторон в кипящем масле.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Подавать это блюдо лучше в горячем виде.
Этот рецепт создан по материалам: Книга "Вкусные истории"
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.


Комментарии гурманов и кулинаров:
Всего комментариев: 2

Автор: Лида1949    Добавлено: 07.11.13 09:30
Пишите лучше подавать в горячем виде, а относите к категории Холодные блюда и закуски. Надо добавить категорию Горячие блюда из творога.
Автор: Главный редактор    Добавлено: 07.11.13 11:09
Подавать это блюдо лучше в горячем виде. - это явно относится к сервировке, а не к процессу приготовления.
Категория добавлена:
/Горячие блюда/Запеканки и блюда из творога/