Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Печенье «Кошачьи лапки» с шоколадом

Категория: Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Водяная баня
   Духовка
   Миксер
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 16.04.14 01:39:30
Рецепт прочитали: 2 / 310
За рецепт выдано: 1
Печенье «Кошачьи лапки» с шоколадом
Ингредиенты:
Темный горький шоколад - 80 г
Мягкое сливочное масло - 250 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахарная пудра - 100 г
Мука - 300 г
Соль - щепотка

Для украшения:
Горький шоколад - 50 г
Белый шоколад - 50 г
Описание процесса приготовления:
Для теста: растопить 80 г. темного шоколада и дать ему немного остыть. Белки взбить до мягких пиков. Миксером на низкой скорости перемешать масло и ванильный сахар до образования крема. Подмешать сахарную пудру, муку и вмешать белки до однородной массы. Смешать с растопленным шоколадом.
Выстелить противень бумагой для выпекания. Положить тесто в кондитерский мешочек с отверстием в форме звездочки и выложить на бумагу для выпекания полосками длиной 3 см. Выпекать 10 минут при t 200 градусов. Осторожно выложить на решетку и остудить.
По отдельности расплавить на водяной бане или в микроволновке темный и белый шоколад.
Окунуть охлажденное печенье в темный и белый шоколад. Выложить на решетку, покрытую пленкой, дать глазури застыть.
Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!