Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тыквенный пирог
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Детская кухня    с 3 лет Праздничная кухня    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Тёрка
Дата добавления рецепта:	27.03.15 18:22:12
Рецепт прочитали:	1 / 419
За рецепт выдано:	7

- тыква - 300 г,
- масло сливочное - 100 г,
- сахар - 150 г,
- яйцо куриное - 3 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- мука - 1 стакан,
- сода пищевая - 1 ч.л.

 

Натереть тыкву на мелкой терке.

С лимона снять цедру, выдавить сок (сока понадобится 50 г).

Сливочное масло перетереть с сахаром.

К сливочному маслу добавить яйца, хорошо перемешать.

Соду погасить лимонным соком. В яично-масляную смесь добавить соду и цедру.

Добавить муку, перемешать.

Затем в тесто положить тыкву и хорошо перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-40 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать пирог со сметаной, джемом, топпингом, вареньем или просто присыпав сахарной пудрой.