Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Белые грибы в сметане

Категория: Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Русская кухня
Способы приготовления
   Духовка
   Жареное
   Нарезка

Дата добавления рецепта: 11.01.16 00:01:36
Рецепт прочитали: 3 / 9 / 194
За рецепт выдано: 1
Белые грибы в сметане
Ингредиенты:
свежих белых грибов - 600 г
средних луковицы - 2 шт.
сливочного масла - 4 ст. л.
пшеничной муки - 2 ст. л.
сметаны - 8 ст. л.
твёрдого сыра - 60 г
свежая зелень петрушки и укропа - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Грибы перебираем, моем и мелко режем.
Лук чистим, мелко режем и обжариваем в сковороде до золотистого цвета на 1 ст. ложке сливочного масла. Добавляем грибы и обжариваем ещё 7-8 минут. Посыпаем мукой, обжариваем 2-3 минуты, добавляем сметану, перемешиваем и доводим до кипения. Солим по вкусу.
Полученную массу выкладываем в порционные сковородки, посыпаем тёртым сыром, сбрызгиваем оставшимся растопленным маслом и запекаем в духовке в течении 10-12 минут до образования румяной корочки в течении 10-12 минут. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Этот рецепт создан по материалам: Кушать подано
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!