Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Аришта-халва армянская
Категория:	Десерты / Другие десерты
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин    На праздник Национальная кухня    Армянская кухня Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Миксер
Дата добавления рецепта:	26.02.16 17:35:13
Рецепт прочитали:	4 / 7 / 336
За рецепт выдано:	1

мука - 1 кг
яйцо (белок) - 20 шт.
яйцо (желток) - 10 шт.
топленое масло - 70 г
мед - 600 г
сахар - 200 г

Яичные белки взбить с сахаром, а желтки с сахаром растереть.
После этого их соединить, добавить просеянную муку и тщательно перемешивать в течение 20—25 минут.
Полученное тесто постепенно (частями) выложить на стол, раскатать тонким слоем, нарезать в виде лапши, пересыпать мукой и поджарить в кипящем масле, затем откинуть на сито для того, чтобы масло стекло.
Жареную лапшу опустить в кипящий медовый сироп, откинуть на блюдо и нарезать кусочками в виде квадратиков.

Этот рецепт создан по материалам: Tarelochka.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су