Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

Просто и очень легко - горящие туры в черногорию - онлайн консультации.

   
Название:

Ягодное мороженое

Категория: Десерты / Мороженое
Общее время приготовления: 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Миксер
   Охлажденное в холодильнике или морозилке

Дата добавления рецепта: 03.03.16 17:39:31
Рецепт прочитали: 5 / 8 / 172
За рецепт выдано: 2
Ягодное мороженое
Ингредиенты:
Яичный белок - 3 шт.
Сливки 30% - 200 мл
Молоко - 200 мл
Сахар - 300 г
Ежевика - 100 г
Клубника - 100 г
Малина - 100 г
Описание процесса приготовления:
Белки взбиваем на максимальной скорости миксера до образования устойчивой пены. Затем небольшими порциями вводим сахар. В результате должен получится качественный, хорошо взбитый белковый крем. Сливки взбиваем отдельно, пока они не загустеют. Не снижая скорости миксера соединяем белковую и сливочную части. Затем, снижаем скорость миксера до минимальной и вводим молоко. Ягоды, немного перебиваем с помощью блендера и соединяем с полученной массой. Отправляем ягодное мороженое в морозилку на 2 часа или воспользуемся мороженицей.
Комментарий автора:
Ягодное мороженое можно очень быстро и просто приготовить в домашних условиях с помощью мороженицы или морозильной камеры. Ягоды каждый может выбрать по своему вкусу. В нашем рецепте мы будем использовать ежевику.
Видео-версия рецепта:
Этот рецепт создан по материалам: Cakemade Club
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!