Автор рецепта:



ellisa
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Обезьяны – под куполом цирка!
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление КОНКУРСЫ !    Новогодний конкурс 2011 – ЦИРК
Дата добавления рецепта:	31.01.11 18:29:45
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 987
За рецепт выдано:	7

1. - Мука пшеничная (для теста) - 500 г,
2. - Вода - 150 мл,
3. - Соль по вкусу,
4. - Сахар-песок - 50 г,
5. - Масло растительное - 50 мл,
6. - Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт.,
7. - Сахарная пудра - 70 г,
8. - Корица молотая по вкусу,
9. - Пищевые красители по вкусу

 

1.
начинаем работу с замешивания теста, для чего хорошо перемешиваем муку, сахар, соль, к смеси добавляем воду и растительное масло и вымешиваем до однородной массы. Из готового теста начинаем работу над фигуркой с тельца.

2.
Лепим лапки, присоединяя части "тела" с помощью воды, немного прижав.

3.
Раскатываем тесто в жгутик и формируем из него хвостик.

4.
Теперь поочередно лепим верхние конечности, голову и т. д. , следуя пошаговым фото.

5.
...

6.
Готовую обезьянку смазываем желтком и отправляем запекаться в разогретую до 180 гр. духовку до готовности.

7.
Когда она испечется, даем ей немного остыть и раскрашиваем (сахарная глазурь - сахар+белок) сахарной глазурью с пищевыми красителями и корицей. После раскраски отправляем обезьянку еще на 10 мин. в духовку!!

8.
Вот такая получилась красавица - обезьянка!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Выпечка для детей.

Мастерство артистов ЦИРКа веками завораживало и восхищало зрителей. А трюки, которые выполняют обезьяны в цирке или в кино вызывают восхищение и немедленное желание завести такую же умную, послушную, иногда комичную обезьянку. Вот я и предлагаю это сделать простым способом, не затрачивая для этого больших средств.

Этот рецепт создан по материалам: мой