Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из спаржи, перца и помидоров
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.04.16 20:05:24
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 253
За рецепт выдано:	1

спаржа - 200 г
болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр (твердых сортов) - 50 г
синий лук - 1 шт.
оливковое (можно растительное) масло - по вкусу
специи (сухой базилик и орегано) - по вкусу

Спаржу отварить, пока не станет мягкой (мин. 10-15). В помидорах и болгарском перце сделать надрезы и опустить в кипяток на 2-3 минуты, чтобы снять кожицу. Помидоры и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами. Сыр потереть на средней терке. Спаржу оставить целой. Выложить овощи на тарелку, полить оливковым маслом. Сверху посыпать сыром и специями.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Домашние рецепты с фото пошагово
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су