Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Кофейные блинчики с клубникой

Категория: Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Общее время приготовления: 40 мин.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Жареное
   Миксер
   Смешивание
   Другое

Дата добавления рецепта: 22.04.16 20:24:50
Рецепт прочитали: 5 / 195
За рецепт выдано: 2
Кофейные блинчики с клубникой
Ингредиенты:
- Мука - 260 г,
- Яйца - 2 шт.,
- Молоко - 2 стакан,
- Заваренный кофе - 1 стакан,
- Клубника - 300 г,
- Жирные сливки - 600 г,
- Сыр Маскарпоне - 450 г,
- Сахар - 130 г,
- Сахарная пудра - 2 ч.л.,
- Соль - 0.5 ч.л.
Стадии приготовления:
 
 
Кофейные блинчики с клубникой

Подготовьте ингредиенты для теста.
 
Кофейные блинчики с клубникой

В блендере взбейте яйца с 1 стаканом молока. Отдельно смешайте муку с солью.
 
Кофейные блинчики с клубникой

Постепенно добавьте сухие ингредиенты в блендер.
 
Кофейные блинчики с клубникой

Добавьте оставшееся молоко, растопленное сливочное масло и кофе. Смешайте хорошо до получения однородной массы. Тесто должно иметь консистенцию густых сливок.
 
Кофейные блинчики с клубникой

Обжарьте блинчики на разогретой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
 
Кофейные блинчики с клубникой

Для начинки взбейте сливки. Отдельно взбейте маскарпоне с сахаром до получения однородной массы. Смешайте взбитые сливки с маскарпоне.
 
Кофейные блинчики с клубникой

Выложите сырную начинку на блинчик, добавьте нарезанную клубнику и заверните.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Этот рецепт создан по материалам: ТарасБульба.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!