Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шиитаке жареные
Категория:	Горячие блюда / Блюда из грибов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	03.10.16 13:48:59
Рецепт прочитали:	1 / 275
За рецепт выдано:	1

шиитаке (шляпки) — 400 г
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 2 ст. л.
лимонный сок — по вкусу
соль, перец молотый, петрушка — по вкусу

Шляпки шиитаке тщательно почистить и мелко нарезать. Порубить зубчик
чеснока и потушить в оливковом масле. После добавить грибы и тушить
примерно 5 минут, постоянно перемешивая их. Приправить грибы солью,
перцем, большим количеством измельченной зелени петрушки и лимонным
соком.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые грибы подавать с рисом.

Этот рецепт создан по материалам: Энциклопедия грибов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су