Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оригинальный сметанный десерт
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.02.17 23:49:01
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 343
За рецепт выдано:	1

сметана - 1 кг
желатин - 20 г
сахар - 1 стакан
шоколад - 200 г

Желатин развести в теплой воде, дать набухнуть. Смешать сметану (лучше взять 20% жирности) и сахар, мешать, пока сахар не растворится. Желатин прогреть, но не кипятить, смешать с основной массой. Разделить ее на несколько частей, в каждую вмешать разные ингредиенты. Можно взять любые ягоды, какао или тертый шоколад, ликеры, кусочки очищенной мякоти цитрусовых. Выливать смеси в форму слоями, каждый остужать в холодильнике до полутвердого состояния, затем заливать следующий. Оригинальный сметанный десерт оставить в холодильнике на ночь. Чтобы блюдо легче извлеклось из формы, ее нужно на пару минут обмакнуть в горячую воду.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к столу охлажденным.

Этот рецепт создан по материалам: Vkuso.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су