Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Запеканка с кольраби

Категория: Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 22.02.17 14:04:04
Рецепт прочитали: 3 / 234
За рецепт выдано: 1
Запеканка с кольраби
Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Капуста кольраби - 2 кочана
Лук репчатый - 1 головка
Шампиньоны - 500 г
Масло сливочное
Яйцо - 4 шт.
Сливки - 150 мл
Сыр твердый - 200 г
Сухари панировочные - по усмотрению
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Очищенные картофель и кольраби порежьте на одинаковые тонкие пластины.
2. Капусту положите в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут.
3. На масле слегка обжарьте лук, порезанный на кубики. Добавьте грибы, порезанные на пластины, и жарьте до золотистого цвета.
4. Яйца смешайте со сливками, посолите и поперчите. Сыр натрите на крупной терке. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте сухарями. Положите слой картофеля, затем кольраби, далее грибы. Присыпьте сыром. Вновь сделайте слой из кольраби. Завершите картофелем. Посыпьте сыром и полейте яичной смесью.
5. Запекайте 40-50 минут при 180°.
Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!