Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеканка из сладкого картофеля
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	23.02.17 15:18:51
Рецепт прочитали:	2 / 271
За рецепт выдано:	1

Сладкий картофель (можно заменить тыквой) - 1500 г
Яйцо - 2 шт.
Сахарный песок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 50 г
Ваниль - 1ч. л.
Изюм - 100 г
Коричневый сахар - 100 г
Мука - 1/4 стакана
Орехи пекан - 100 г

1. В глубокой миске смешайте яйца, сахарный песок, размягченное масло и ваниль. Добавьте натертый на терке сладкий картофель, всыпьте промытый изюм. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
2. Для верхнего слоя смешайте коричневый сахар и муку. Добавьте холодное масло и перемешайте, чтобы получилась крошка. Добавьте молотые орехи пекан.
3. Посыпьте ореховой крошкой запеканку. Ничем не накрывая, поставьте в горячую духовку на 20 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су