Автор рецепта:



nananc16
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закусочный рулет из сыра с красной рыбой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	30.03.17 20:55:40
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 345
За рецепт выдано:	1

семга/форель слабосоленая - 300 г
сыр твердый - 200 г
укроп/петрушка - 30 г

Потереть сыр, помыть зелень, обсушить и измельчить. Соединить сыр и порезанную зелень, положить в кастрюльку небольшого размера, поставить на водяную баню. Подогревать, не переставая помешивать, пока не расплавится сырок.
Положить полученную сырную массу между несколькими слоями пленки, раскатать скалкой, чтобы получился тоненький пласт. Тонко порезать рыбку. Убрать верхнюю пленку, положить кусочки рыбы на пласт сыра, сформировать рулетик, отправить на тридцать минут в холодильник, убрать пленку, порезать закусочный рулет на кусочки.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су