Автор рецепта:



kullina1998
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Биточки из риса
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	27.04.17 08:59:00
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 386
За рецепт выдано:	2

- рис - 300 г,
- яйцо - 2 шт.,
- вода - 4 стакан,
- соль - 1 ч.л.

 

Промываем рис до прозрачной воды, заливаем водой, подсолим и варим до состояния каши. Рис можно брать любой.

Далее в теплый рис разобьем два яйца и перемешаем до однородной массы. Также можно добавить немного крахмала, если рис с яйцами будет не очень вязким.

Начинаем лепить биточки из риса. Намочим руки водой, чтобы масса не прилипала, делаем шарик, приплющиваем его и биточек сформирован. Обваляем его в муке или в панировочных сухарях.Лучше сделать сразу все биточки, выложить их на доску и присыпать мукой.

Сковородку разогреваем, добавляем подсолнечное масло и выложим на нее биточки. Близко друг к другу ложить их не стоит, пусть они не соприкасаются, так быстрее и лучше приготовятся.

Долго поджаривать их не требуется, так как мы жарим биточки уже с готового, отваренного риса. Как только одна сторона подрумянится, переворачивайте на другую.

Теперь можно подавать биточки из риса гостям и домочадцам.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су