Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельные котлеты с грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Другое
Дата добавления рецепта:	20.05.17 05:39:13
Рецепт прочитали:	2 / 256
За рецепт выдано:	1

Картофель — 1 кг
Лесные грибы — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Черный молотый перец, соль — по вкусу

Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде. Лук мелко режем и обжариваем на сковородке. К луку добавляем порезанные грибы. Жарим до тех пор, пока не испарится жидкость.Картошку разминаем. Добавляем к картошке грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем. Затем кладем муку и снова перемешиваем. Лепим котлеты. Можно круглой формы, как у меня, а можно продолговатой – как больше нравится. Обваливаем котлеты в муке. Я вместо муки использовала мелкие пшеничные отруби. Кладем котлеты на сковородку с разогретым маслом. Обжариваем котлеты на небольшом огне с двух сторон. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су