Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Сметанный крем для торта
Категория:	Десерты / Кремы
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 20 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.06.17 17:32:28
Рецепт прочитали:	4 / 323
За рецепт выдано:	1

сметана - 2 стакана
сахар - 1 стакан
ванилин - по вкусу

Сметану поместить в эмалированную посуду.
Всыпать сахар и ванилин в сметану.
Миксером на средней скорости взбить сметану с сахаром и ванилином. Взбивать, пока сахар полностью не растворится в сметане. Если Вы не выполните этого условия, то не растворившийся сахар упадет на дно, и потом будет хрустеть на зубах.
Поставьте готовый крем в холодильник для застывания.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

В случае если сметана будет жидкой, она может просто вытечь, а если будет чересчур густой, то она не пропитает коржи. Потому берите сметану средней жирности, а также не забудьте ее охладить, перед тем как готовить крем. В этот крем можно добавлять цедру лимона, кусочки ягод и фруктов, особенно хорошо со сметанным кремом сочетается банан и клубника.

Этот рецепт создан по материалам: Много рецептов
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су