Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

Источник: тут.

   
Термин:

Сабджи

Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Дата добавления термина: 13.07.17 06:19:53
Термин прочитали: 4 / 183
За термин выдано: 1
Сабджи
Описание процесса приготовления:
Сабайон - это итальянский национальный десерт, который изготавливают из крема, а также вина. Яичный желток перемешивают с сахарным песком, ромом, а также корицей. Затем полученную смесь взбивают на водяной бане до получения воздушной консистенции кондитерского крема. Как правило, для приготовления десерта сабайон используют такие виды вина как Просекко или же Марсала.
Исследователи полагают, что рецепт десерта сабайон был придуман одним из известнейших итальянских поваров Бартоломео Скаппи.
Традиционный итальянский десерт пользуется популярностью не только на территории своей исторической родины или Европы. В таких странах как Венесуэла, Аргентина, а также Колумбия десерт сабайон считается одним из самых распространенных сладких кулинарных изделий.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Десерт сабайон подают к столу с бисквитным печеньем в специально декорированном при помощи сахарной пудры бокале или десертной тарелке со свежим инжиром.
Этот термин создан по материалам: FindFood
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!