Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Долма в мультиварке

Категория: Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Армянская кухня
Способы приготовления
   Блендер
   Мультиварка
   Смешивание
   Тушеное

Дата добавления рецепта: 13.08.17 14:34:38
Рецепт прочитали: 2 / 4 / 12
За рецепт выдано: 1
Долма в мультиварке
Ингредиенты:
фарш из говядины / баранины - 700-800 г
сметана - 1 мультистакан
рис - 1/2 мультистакана
виноградные листья - по потребности
специи - по вкусу
зелень - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Залить листья винограда кипятком, дать постоять полчаса, промыть рис, готовый фарш смешать с рисом, приправить специями, посолить, влить чуть воды.
Срезать у листьев основание, завернуть в них фарш конвертиками, переложить в мультиварку, немного посолить, придавить грузом, залить до половины водой.
Долма в мультиварке готовится на режиме «Тушение» полтора часа.
Приготовить в блендере из сметаны, зелени и чеснока соус, разложить готовую долму по тарелкам, подать с соусом, посыпать измельченной зеленью, по желанию можно тушить не в воде, а в соусе, для блюда вместо свежих листьев можно использовать заготовленные впрок соленые или квашеные листья винограда.
Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!