Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с креветками и грушами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    9 мая - день Победы    1 сентября    Хэллоуин - 31.10 Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	03.09.17 13:14:30
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 196
За рецепт выдано:	1

очищенные креветки - 300 г
колбасный сыр - 300 г
груша - 2 шт.
лука-порея - 1 стебель
оливковое масло - 1 ст. л.
растительное масло - 1 ч. л.
столовый уксус, соль - по вкусу

1. Груши вымыть, обсушить и нарезать дольками, удалив при этом сердцевину и плодоножку (если кожица груш грубая, ее можно срезать). Колбасный сыр нарезать кубиками среднего размера. У лука-порея срезать листья, стебель вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
2. В сковороде разогреть растительное масло, положить нарезанный порей и, помешивая, обжарить его в течение 2 мин. Добавить в сковороду дольки груш, аккуратно перемешать и обжарить все вместе в течение 1 мин. Снять сковороду с огня и остудить.
3. Креветки разморозить, обдать кипятком и затем обсушить. Смешать все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и полить заправкой, приготовленной из 1 ст. л. оливкового масла и столового уксуса.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су