Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Теплый салат с курицей

Категория: Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Мясорубка
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 16.09.17 11:47:50
Рецепт прочитали: 3 / 250
За рецепт выдано: 1
Теплый салат с курицей
Ингредиенты:
Для соуса:
соевый соус - 1 ст. л.
соус Hoisin (можно заменить соевым) - 1 ст. л.
кунжутное масло - 1/2 ч. л.
рисовый уксус - 1 ч. л.
острый сладкий соус чили - 1 ч. л.

Для салата:
растительное масло - 1 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
тертый свежий имбирь - 1 ч. л.
зеленый лук - по вкусу
филе курицы или индейки - 400 г
большая морковь - 1 шт.
свежий зеленый горошек - 1 стакан
красный болгарский перец - 1 шт.
кисло-сладкое яблоко - 1/2 шт.
свежемолотый перец - по вкусу
Описание процесса приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты для соуса в небольшой миске. Из филе приготовьте фарш. 2. Перец и яблоко нарежьте мелкими кубиками, морковку натрите на крупной терке.
3. Разогрейте масло на сковороде. Положите мелко нарубленный чеснок, имбирь и зеленый лук и обжаривайте в течение нескольких секунд до появления аромата. Добавьте туда же куриный фарш и обжарьте до готовности.
4. К мясу добавьте все овощи, влейте соус, и все вместе обжаривайте буквально пару минут. Пусть овощи прогреются, но останутся сырыми. Выложите овощи с мясом в большую миску, всыпьте нарезанные яблоки и поперчите. Такого типа салаты подаются обычно порционно в листьях кочанного салата.
Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!