Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с куриным мясом и грецким орехом
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.10.17 09:31:45
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 178
За рецепт выдано:	1

филе куриное - 500 г
шампиньоны - 300 г
сыр твердый - 200 г
орехи грецкие - 100 г
чеснок - 2 зубчика

для заправки:
майонез - по потребности
соль - по вкусу

Отварить куриное филе в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить и мелко порезать. Натереть твердый сыр, порезать и обжарить на сливочном масле свежие шампиньоны. Порубить очищенные грецкие орехи и чеснок. Смешать все ингредиенты, соль – по вкусу. Заправить майонезом.

Вместо свежих шампиньонов можно взять маринованные, в таком случае их жарить не нужно. Если грибы кисловаты – их можно промыть. Майонез наполовину разбавить сметаной, в таком случае заправка будет менее острой. Выложить массу на листья зеленого салата.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су