Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Красивый десерт «Апельсиновое чудо»
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	3
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    9 мая - день Победы    Яблочный спас - 19.08    1 сентября Способы приготовления    Вареное    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	22.10.17 11:57:12
Рецепт прочитали:	1 / 204
За рецепт выдано:	1

молоко - 450 мл
вода - 400 мл
сахар - 200 г
желатин - 20 г
апельсин - 2 шт.
сахар ванильный - 1 пакетик

Срезать у одного апельсина корки, залить водой, прокипятить 10 минут, процедить, дать набухнуть желатину, залив его водой. В отвар всыпать сахар, половину желатина, довести до кипения (не кипятить!). У второго апельсина снять цедру, отжать из 2 апельсинов сок, перелить к желатину с соком, добавить цедру. Прокипятить молоко с обычным и ванильным сахаром, положить оставшуюся порцию желатина, перемешать.
В глубокую форму налить апельсиновую заготовку для десерта, поставить в холодильник, когда застынет аккуратно (по ложке) влить молочную смесь, отправить в холодильник, процедуру повторить пока не закончится жидкость, оставить десерт «Апельсиновое чудо» для окончательного застывания на 6 часов в холодильнике. Осторожно перевернуть на плоское блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусо.ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су