Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Легкий салат из курицы с пекинской капустой
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Жареное    Маринование    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	22.10.17 21:01:13
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 300
За рецепт выдано:	7

- куриное филе - 500 г,
- капуста пекинская - 500 г,
- помидор - 2 шт.,
- лук красный - 1 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- мед - 2 ч.л.,
- масло оливковое - 5 ст.л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Куриное филе промыть и нарезать на кусочки.

2.
Смешать 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. жидкого меда, сок 1/2 лимона и соль. Выдавить 2 зубчика чеснока и тщательно перемешать все ингредиенты.

3.
Залить получившейся смесью куриное филе и оставить мариноваться в течение 1 часа.

4.
В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла и выложить куриное филе.

5.
Курицу обжарить с двух сторон до готовности.

6.
Красный лук нарезать полукольцами.

7.
Пекинскую капусту нарезать средними кусочками.

8.
Помидоры нарезать дольками.

9.
Курицу измельчить на кусочки среднего размера.

10.
В салатницу выложить пекинскую капусту и помидоры.

11.
Добавить нарезанный красный лук и куриное филе. Для заправки смешать 2 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, мед, соль и черный молотый перец. Полить салат получившимся соусом и перемешать.

12.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт