Автор рецепта:



Алиса_07
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриные отбивные с помидорами под сырной корочкой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Общее время приготовления:	от 25 до 30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Духовка    Жареное    Нарезка    Тёрка Категории населения и другое    Диетические
Дата добавления рецепта:	11.11.17 13:24:20
Рецепт прочитали:	3 / 282
За рецепт выдано:	7

- куриная грудка - 500 г,
- сыр твердый - 100 г,
- помидор - 2 шт.,
- йогурт 1.5 % - 100 г,
- чеснок - 1 зубчик,
- масло подсолнечное - 1 ст.л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Куриную грудку вымыть, обсушить полотенцем и удалить кожу. Нарезать грудку на отбивные и немного отбить их молотком для мяса.

2.
Каждый кусок посолить и поперчить по вкусу.

3.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить отбивные на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны.

4.
Смешать нежирный йогурт с чесноком, пропущенным через пресс.

5.
Помидоры нарезать кружочками.

6.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, выложить отбивные. Смазать каждый кусок чесночно-йогуртовой смесью.

7.
Сверху на мясо выложить помидоры. Форму поставить в разогретую духовку, запекать 15 минут.

8.
Твердый сыр натереть на терке. Отбивные достать из духовки, посыпать сыром и поставить обратно в духовку еще на 5 минут.

9.
Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: собственный рецепт