Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Лимонные мини - Кекс

Категория: Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На праздник
Национальная кухня
   Русская кухня
Способы приготовления
   Духовка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 22.11.17 15:06:22
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 245
За рецепт выдано: 0
Лимонные мини - Кекс
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
сливочное масло - 80 г
сахар - 130 г
мука - 120 г
лимон - 1 шт.
порошок для выпечки - 1/2 ч.л
сахарная пудра по желанию.
Описание процесса приготовления:
Отделить белки от желтков. Растопить сливочное масло и остудить. В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы. Добавить цедру и лимонный сок (70 мл сока), растопленное масло и перемешать до получения однородной смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Смешать. Взбить яичные белки с щепоткой соли в крепкую пену и осторожно перемешать с предыдущей смесью. Вылить тесто в форму для мини-кексов и поставить в духовку при 180 ° градусов в течение 15-минут с конвекцией. Продлить выпекание около 5 минут, если у вас нет конвекции. Остудить несколько минут в форме, затем достать. Посыпать сахарной пудрой.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!